ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»

Технический регламент таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» регулирует нормы, установленные к необработанному и прошедшему обработку мясу, продукции полученной при убое, процессах их получения, хранения, транспортировки и продажи. Документ устанавливает правила к упаковочным материалам и маркировке согласно положениям, принятым для стран-участниц ТС (ЕАЭС).

ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» с приложениями стремится к установлению безопасности жизни и здоровья потребителя, здоровья животных и хорошей экологии окружающей среды. Важным пунктом регламента является предупреждение мошенничества.

Документ задает требования к объектам:

Продукты, получение которых предусматривает убой и мясная продукция (мясо, жир, кровь, кость, кишечное сырье, мясосодержащая продукция (консервы, колбасы, полуфабрикаты), бульоны, продукция для детского питания).

Процессы получения продуктов, условия их хранения, особенности транспортировки и продажи, а также специфика утилизации.

При этом регламентом не регулируются следующие продукты и процессы:

  1. Продукты, получение которых происходит в результате убоя, произведенного населением в личных владениях, и процессы, связанные с обозначенной продукцией. При этом изделия не подлежат выпуску в рыночное обращение на территории стран ТС (ЕАЭС).
  2. Специализированные мясные изделия (исключение – продукты для питания детей), которые были изготовлены с применением либо на основе продуктов, полученных в результате убоя.
  3. Птичье мясо и продукты, полученные в результате его переработки.
  4. БАДы и пищевые добавки, лекарственные препараты, животные корма и иные товары, не используемые в качестве питания и содержащие мясные компоненты.
  5. Продукты питания, приготовленные в заведениях питания и используемые для предоставления услуг и продажи обозначенной продукции.
  6. Продукты, в которые мясная часть не превышает 5%.
  7. Процессы получения, условия их хранения, особенности транспортировки и продажи, а также специфика утилизации продуктов, изготовленных непромышленным способом и выпускаемых в рыночное обращение в странах-участницах ТС (ЕАЭС).

Регламент включает условия, выдвигаемые к безопасности, производственным процессам, особенностям хранения, формату перевозку и специфике утилизации продуктов, упаковке и маркировке. Сюда также входят "Правила рыночного обращения продукции в странах-участницах ТС (ЕАЭС)". Прежде, чем продукты, полученные в результате убоя, будут выпущены в рыночное обращение, они должны пройти экспертную проверку санитарного и ветеринарного форматов, которая проводится согласно ТР ТС 021/2011. Также предварительно проводится идентификация продуктов. Проверку проводят испытательные лаборатории либо центры с соответствующими полномочиями.


Особенности получения декларации

Чтобы оформить декларацию ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», необходимо пройти процедуру по выбранной схеме. В большинстве случаев она включает:

  • Подготовку документации и ее анализирование.
  • Совершение контроля производственных условий.
  • Испытания отобранных образцов.
  • Вынесение решения, регистрирование документа.
  • Нанесении единого знака.

Декларация, выданная на серийную продукцию, действительна от 3 до 5 лет зависимо от выбранной изготовителем схемы декларирования. Если продукция партийна, декларация действует до окончания срока годности изделий.

Получить сертификат и декларацию ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» можно в сертифицирующем центре "Гарант", имеющем соответствующую аккредитацию и внесенном в реестр.

Закажите расчёт стоимости необходимого вам документа прямо сейчас

Тип вашего предприятия


Информация о заявителе

Наименование продукции (услуги)

Я согласен на обработку персональных данных

Центр сертификации "Гарант"

Мы имеем представительства в 15 городах России
Федеральный
Санкт-Петербург +7 (812) 429-70-39
Екатеринбург +7(343) 310-21-77
Новосибирск +7 (383) 207-88-04
Барнаул +7 (3852) 55-57-94
Полезные статьи и новости
Презентация о компании
Наталья Петрова Специалист по работе с клиентами
Нужна консультация?

Нажимая кнопку «Отправить», я подтверждаю согласие на обработку персональных данных
Благодарственные письма
В числе наших клиентов такие компании как
Нужна консультация?
Оставьте свои контактные данные и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Что вас интересует?

Ваше имя или название организации*

Контактный номер телефона*

Электронная почта

Нажимая на кнопку отправить, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Выберите Ваш регион

Нет моего региона (Будут отображаться контакты головного офиса)

Заказать звонок

Получить консультацию

Нужна консультация?
Оставьте свои контактные данные и мы свяжемся с Вами в ближайшее время
Имя*
Телефон*
Нажимая кнопку «Отправить», я подтверждаю согласие на обработку персональных данных
Закажите расчет стоимости документа
Оставьте свои контактные данные и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Я согласен на обработку персональных данных
Закажите расчет стоимости документа
Оставьте свои контактные данные и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Тип вашего предприятия

Информация о заявителе

Наименование продукции (услуги)

Я согласен на обработку персональных данных

Закажите расчёт стоимости документа

Оставьте свои контактные данные и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Информация о компании

Сфера деятельности

Информация о заявителе

Я согласен на обработку персональных данных
Закажите расчёт стоимости документа
Оставьте свои контактные данные и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Наименование ОПО

Описание, комментарии

Информация о заявителе

Я согласен на обработку персональных данных
Закажите расчет
Рассчитайте стоимость экспертизы для вашей компании прямо сейчас
Ваш город
Сфера деятельности
Ваше имя
Ваш телефон

Гарантируем — никакого спама. Ваши контакты в безопасности. Специалист перезвонит вам в течение 30 минут

Закажите расчет
Рассчитайте стоимость допуска СРО прямо сейчас
Выберите тип СРО
Нужен ли ген. подряд?
Есть ли особо опасные работы?
Информация о заявителе
Я согласен на обработку персональных данных

Гарантируем — никакого спама. Ваши контакты в безопасности. Специалист перезвонит вам в течение 30 минут

Закажите расчет стоимости документа
Допуск СРО строителей
Стоимость СРО, определенная
государством:
Компенсационный фонд: 300 000 руб.
(единоразово)
Страховой взнос: 5 000 руб.
(единоразово)
Членский взнос: 5 000 руб.
(ежемесячно)
Предлагаемые условия:
Рассрочка: на 1 год
Первый взнос: от 0% до 5 000 руб.
Подготовка документов: 0 руб.
А также бонусы от нашей компании!
Анастасия Шлыкова Специалист по оформлению допусков СРО
Организуем вступление в профильную
СРО с минимальными затратами
Введите Ваше имя и телефон, специалист с Вами
свяжется для консультации
Или перезвоните нам
по бесплатному номеру: 8 800 775 29 78

Рассчитайте стоимость
аттестации ВИК прямо сейчас

Шаг 1 из 5

Выберите методы контроля

Шаг 2 из 5

Выберите методы контроля

Шаг 3 из 5

Какой тип аттестации необходим?

Шаг 4 из 5

Укажите город, из которого обращаетесь

Шаг 5 из 5

Укажите Ваш телефон и получите коммерческое предложение с учетом скидки!

Спасибо! Ваша заявка успешно отправлена
Ожидайте обратного звонка нашего менеджера

Рассчитайте стоимость лицензии
МЧС по пожарной безопасности

Шаг 1 из 5

Выберите категорию

Шаг 2 из 5

Выберите способ получения лицензии

Шаг 3 из 5

Имеется ли в штате организации не менее двух специалистов с техническим образованием?

Шаг 4 из 5

Есть ли у вас необходимое оборудование?

Шаг 5 из 5

Укажите ваш номер телефона и получите ИСО 9001 в подарок при оформлении лицензии

Нажимая на кнопку «Отправить заявку», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Спасибо! Ваша заявка успешно отправлена
Ожидайте обратного звонка нашего менеджера

Рассчитайте стоимость
аттестации по ПБ прямо сейчас

Шаг 1 из 4

Выберите вид аттестации

Шаг 2 из 4

Необходимое количество областей аттестации

Шаг 3 из 4

Какой формат сдачи вас интересует?

Шаг 4 из 4

Оставьте ваш телефон и зафиксируйте за собой скидку до 10 000 рублей

Нажимая на кнопку «Отправить заявку», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Спасибо! Ваша заявка успешно отправлена
Ожидайте обратного звонка нашего менеджера

Рассчитайте стоимость
НОК прямо сейчас

Шаг 1 из 5

Выберите отрасль

Шаг 2 из 5

Какое количество специалистов необходимо аттестовать?

Шаг 3 из 5

Специалисты состоят в реестре НРС?

Шаг 4 из 5

Из какого города обращаетесь?

Шаг 5 из 5

Введите ваш телефон и получите безлимитный доступ к обучению и сертификат ИСО 9001 в подарок

Нажимая на кнопку «Отправить заявку», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Спасибо! Ваша заявка успешно отправлена
Ожидайте обратного звонка нашего менеджера