Лилия Кузьминых
Ведущий специалист
Технический регламент таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» регулирует нормы, установленные к необработанному и прошедшему обработку мясу, продукции полученной при убое, процессах их получения, хранения, транспортировки и продажи. Документ устанавливает правила к упаковочным материалам и маркировке согласно положениям, принятым для стран-участниц ТС (ЕАЭС).
ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» с приложениями стремится к установлению безопасности жизни и здоровья потребителя, здоровья животных и хорошей экологии окружающей среды. Важным пунктом регламента является предупреждение мошенничества.
Документ задает требования к объектам:
Продукты, получение которых предусматривает убой и мясная продукция (мясо, жир, кровь, кость, кишечное сырье, мясосодержащая продукция (консервы, колбасы, полуфабрикаты), бульоны, продукция для детского питания).
Процессы получения продуктов, условия их хранения, особенности транспортировки и продажи, а также специфика утилизации.
При этом регламентом не регулируются следующие продукты и процессы:
Регламент включает условия, выдвигаемые к безопасности, производственным процессам, особенностям хранения, формату перевозку и специфике утилизации продуктов, упаковке и маркировке. Сюда также входят "Правила рыночного обращения продукции в странах-участницах ТС (ЕАЭС)". Прежде, чем продукты, полученные в результате убоя, будут выпущены в рыночное обращение, они должны пройти экспертную проверку санитарного и ветеринарного форматов, которая проводится согласно ТР ТС 021/2011. Также предварительно проводится идентификация продуктов. Проверку проводят испытательные лаборатории либо центры с соответствующими полномочиями.
Чтобы оформить декларацию ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», необходимо пройти процедуру по выбранной схеме. В большинстве случаев она включает:
Декларация, выданная на серийную продукцию, действительна от 3 до 5 лет зависимо от выбранной изготовителем схемы декларирования. Если продукция партийна, декларация действует до окончания срока годности изделий.
Получить сертификат и декларацию ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» можно в сертифицирующем центре "Гарант", имеющем соответствующую аккредитацию и внесенном в реестр.
Не хочется хвастаться, но многие лидеры рынка обращаются к нам, чтобы оформить у нас документы
4.9
Средняя оценка нашей работы основана на более чем 170+ отзывах. Скорее всего, вы тоже будете довольны.
5.0
Выражаем сертификационному центру ООО “Гарант Плюс” огромную благодарность за оказание услуг по разработке технических условий и оформлению Сертификата ГОСТ Р на нашу продукцию .....
ООО “РН Сервис”
Директор филиала
5.0
Выражаем искреннюю благодарность Гарант за оказанную помощь в подготовке сертификационных документов, необходимых для таможенного декларирования, в связи с проведением в г.Екатеринбурге ...
УРФУ
Первый проректор
5.0
Гарант является нашим партнером в области оказания услуг по сертификации импортных товаров. За время сотрудничества Гарант подтвердил свой высокий профессиональный статус ....
ООО “РН Сервис”
Начальник отдела
декларирования
4.5
Мясоперерабатывающий завод “Доброгост” благодарит Гарант, за высокий уровень профессионализма, оперативную работу, надежне и чистые партнерские отношения.
Доброгост
Генеральный директор
4.8
ООО “МОЛЛИНО фуд” выражает благодарность компании Гарант, за оказанные услуги по разработке пакета документов по внедрению системы ХАССП. Работа была выполнена на высоком профессиональном уровне и точно в срок.
Лимпопо
Заместитель директора
по общественному питпнию
Тысячи
Выполненных работ
Городов
России и ЕАЭС
Тысяч
Клиентов
Услуга
В одном месте
На консультации:
Выслушаем и вникнем в суть вашей ситуации, расскажем, как будем действовать по шагам, сориентируем вас по срокам и стоимости решения задачи, объясним какие гарантии вы получите при работе с нами
Елена Лаврухина
Ведущий эксперт опыт более 10 лет
|
|
Следует понимать, что описываемый стандарт не предполагает четко определенных методов, которые бы диктовали, как именно нужно или не нужно воздействовать на окружающую среду, то есть предлагали бы конкретные действия для всех, он дает лишь общие требования.
Сертификат по этому стандарту нужен определенным предприятиям, в частности тем, которые необходим предприятиям, которые:
ведут международный бизнес и работают с зарубежным рынком