ХАССП

Система ХАССП позволяет:

— повысить безопасность пищевой продукции;

— эффективно и рационально управлять производством;

— оптимизировать рабочие процессы;

— сократить количество отходов.

У нас Вы можете заказать разработку документации ХАССП, внедрение системы и пройти обучение. Цены на пакеты услуг представлены ниже.
Прохождение проверок ГАРАНТИРУЕМ!

Документы ХАССП — Документы внедрения ХАССП

Что значит разработка ХАССП
своими силами?

	Необходим обученный специалист в штат компании		Нет никаких гарантий при проверках Роспотребнадзора
	Огромные временные затраты		Нет четкого понимания, сколько необходимо денег при внедрении

Разработка ХАССП в соответствии
с ТР ТС 021/2011 от «Гарант»

Услуги оказываем с 2011 года. Имеем филиалы в различных городах России. За нашими плечами уже более 150 проектов разного уровня и масштаба. У нас есть опыт работы с кофейнями, ресторанами, столовыми, мясоперерабатывающими комплексами, молочными комбинатами, санаториями, больницами и т. д. Документы, разработанные нашими экспертами, показывают высокую эффективность и успешно проходят проверки Роспотребнадзора.

Наши эксперты-ведущие специалисты отрасли

Разработали и внедрили систему ХАССП в более 150 компаниях

ХАССП индивидуально под каждое предприятие

Все документы, разработанные нами, адаптированы под заказчика

Экономим бюджет
клиентов

Предлагаем только оптималтные решения в рамках бюджета заказчика

Стоимость ХАССП у нас


	Пакет для самостоятельной разработки ХАССП типовой пакет документов, адаптированный под вашу сферу деятельности (без заполнения); доступ к платформе on-line обучения «HACCP24»; консультации по заполнению (по предварительной заявке).

4 870 руб.


	Пакет документов с дистанционный аудитом дистанционный аудит; разработка и документирование системы индивидуально под ваше предприятие; доступ к платформе on-line обучения «HACCP24»; поддержка экспертов в течение 2-х лет; и кое-что еще.

от 29 700 руб.


	Внедрение системы ХАССП (рассчитывается индивидуально в зависимости от параметров предприятия) выезд эксперта на предприятие; диагностический аудит; разработка и документирование системы; обучение персонала на предприятии; контроль результатов внедрения; доступ к платформе on-line обучения «HACCP24»; и кое-что еще.

от 45 000 руб.

Пара кейсов

Ресторан «SANREMO». В ресторане планировалась плановая проверка Роспотребнадзора. Разработка системы ХАССП для руководства компании встала на первый план, сразу взялись за поиски экспертной компании.

Сотрудники ресторана обращались в разные организации, но в итоге выбрали нас (отделение г. Сочи), так как озвученные условия оказались наиболее интересными и выгодными.

В результате работы было разработано:

— Приказ о создании группы ХАССП

— Политика в области качества и безопасности продукции

— Спецификации на сырье, упаковочные материалы, готовую продукцию

— Технологические блок-схемы

— Инструкция по порядку и методике проведения анализа опасностей пищевой продукции

— План ХАССП

— Процедуры проверки системы ХАССП

— Верификация системы ХАССП

— Формы записей

После того как, разработка системы хассп и ее внедрение было реализовано, ресторан успешно прошел проверку Роспотребнадзора. Нарушений выявлено не было.

Подробнее

Санаторий «Бакирово» открыт в 1933 году на Юго-Востоке Татарстана. Санаторий состоит из четырех жилых корпусов, водогрязолечебницы, собственной диагностической базы, собственного зоопарка, ну и конечно столовых.

Санаторий «Бакирово» неоднократно получал награды за качество оказываемых услуг, и хотели сохранить данную тенденцию. Руководство санатория поставило задачу внедрить систему ХАССП в полном соответствии с законодательством.

Сотрудники санатория пытались внедрить ХАССП самостоятельно, отправляли специалистов на учебу в другие компании, но результатов не дало. Заместитель главного врача по АХЧ 9-78-24 Мухаммадиев Ренат Хаматович принял решение обратится к нам за помощью по разработке системы ХАССП. После переговоров, наши эксперты осуществили выезд в Санаторий с целью осмотра помещений для последующей разработки документации.

Самые опытные эксперты занимались разработкой и внедрением системы ХАССП в санаторий «Бакирово». В результате двухмесячной работы система была внедрена, были разработаны все инструкции, договоры, приказы, блок-схемы и многое другое. Так же было проведено обучение для сотрудников санатория. Как отмечает Ренат Хаматович, производство стало работать эффективнее, питание улучшилось, повысилась ответственность персонала, стали больше внимания уделять процессам производства, а самое главное – появилось больше доверия со стороны клиентов.

Подробнее

Необходимо также отметить полное и оперативное информирование клиентов о процессе и объеме предоставления и получения документов, затратах на их оформление, вариантах решения той или иной задачи. Информацию об оказываемых услугах можно уточнить в нашем офисе или по телефону.