ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"

Технический регламент таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» задает комплекс набор требований к обозначенной товарной категории, выполнение которых является обязательным странами-участницами ЕАЭС. Его действие затрагивает такие виды продукции:

• Сырьевые материалы.
• Молочная.
• Молокосодержащая.
• Побочная, возникновение которой произошло при переработанных процессах с молоком.
• Детские пищевые смеси, включая восстанавливаемые путем добавления воды при персональном пользовании.
• Различные производственные процессы и деяния, направленные на попадание продукта к конечному потребителю.
• Составляющие, требуемые для изготовления продуктов вследствии проведения переработки молока.

ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» содержит перечень товаров, на которые прописанные в нем нормы не влияют:

• Молочное спец. питание (под эту категорию не подпадает питание для детей).
• Корм для животных, БАДы и добавки пищевого предназначения, изготовление которых подразумевает включение в состав молочных продуктов либо их составляющих.
• Молоко и продукты из него, изготовляемые в частных домовладениях не для выпуска в рыночное обращение, все связанные с ними процессы.

Заявленный документ также пересекается с иными ТР, действие которых охватывает продукты питания. В частности, подобные совпадения наблюдаются в области проведения маркировки.

Как получить сертификат (декларацию соответствия)

ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» с приложениями, содержащими требования к данной товарной группе, выделяет такие форматы подтверждения:

• Декларирование.
• Внесение в государственный реестр детской продукции.
• Гос. регистрирование вновь созданных продуктов.
• Экспертная проверка санитарного и ветеринарного типов.

Получить декларацию «О безопасности молока и молочной продукции» можно, обратившись в центр, обладающий аккредитацией и соответствующей специализацией. Вместе с письменным заявлением заявитель должен предоставить такие документы:

• Техническая документация на производственные процессы.
• Доказательная документация.
• Информация о результатах исследовательских мероприятий.
• Принятие, а также дальнейшая регистрация подтверждающего документа.
• Процедура нанесения единого знака на продукты.

При этом, в зависимости от выбранной схемы декларирования, требования к документации могут отличаться. Выбор схемы остается за заявителем. В процессе выбора он ориентируется на количественные и серийные показатели производства. Срок действия оформленной декларации не может превышать 5 лет и устанавливается непосредственно заявителем при подаче документов в выбранный сертифицирующий центр.

Доказательная база формируется заявителем. Основанием могут служить проведенные заявителем исследования, а также другие факторы, которые прямо или косвенно указывают на соответствие обозначенной продукции нормам регламента. Заявитель также может привлечь третью сторону для формирования доказательной базы. Третьей стороной может выступать аккредитованная лаборатория или имеющий полномочия исследовательский центр. По истечению срока действия декларации она проводится повторно на основании вновь поданных документов. При этом заявитель обязуется не изменять производственные процессы, а в случае проведения изменений, сообщать в центр сертификации и проводить декларирование повторно.

Получить декларацию соответствия ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» можно в центре сертификации "Гарант", обладающем необходимой аккредитацией и внесенном в единый реестр.