ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» с изменениями от 11.06.2013 г. нацелен на соблюдение безопасности в отношении здоровья и жизни потребителей, предотвращение мошенничества с ними, сохранение окружающей среды, флоры и фауны, сбережение имущества. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» с приложениями регулирует список объектов, условия безопасности, правила идентификации, формат оценки для получения сертификата.

Использование ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части ее маркировки, упаковочных материалов, установок и предметов, применяемых во время изготовления и соприкасающихся с ней, подразумевает учет требований к обозначенным категориям, а также к остальным ТР, применяемым к пищевой продукции (ПП) для ЕАЭС.

Данный регламент действует на ПП, а также связанные с ней производственные процессы, условия хранения, транспортировки, продажи и утилизации. Под регулирование ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» подпадают кондитерские изделия и иная ПП, регламентируемые также другими ТР ТС. Одновременно он не затрагивает:

  • Пищевые изделия, изготавливаемые в домашней обстановке.
  • Изделия, в частном порядке получаемую посредством садоводства, разведения животных, огородничества.
  • Продукты, используемые лишь для персонального потребления и не продающиеся в странах-участницах ТС (ЕАЭС).
  • Взращивание С/Х культур и продуктивных животных в природных условиях.

Подтверждающая документация, выдаваемая на ПП сертифицирующими центрами, согласно положениями документа реализуется в таких форматах:

  1. Декларирование.
  2. Гос.регистрирование ПП специального типа.
  3. Гос.регистрирование ПП нового типа.
  4. Экспертная проверка санитарного и ветеринарного формата.

Оценивание производственных процессов, условий хранения и перевозки, продажи и утилизации ПП условиям, заданным обозначенным регламентом на некоторые разновидности ПП предполагает осуществление гос.надзора. Он нацелен на проверку соблюдения требований без учета объектов, на которых осуществляется:

  • убой животных и переработка мяса,
  • прием и переработка молочной продукции,
  • получение и обработка яиц С/Х птицы,
  • получение и обработка продуктов аквакультуры и улова (не включая растения).

Подтверждение соответствия ПП, изготовленной в непромышленном формате, а также предназначенной для заведений питания и продажи при предоставлении услуг, проводится посредство государственного контроля. Этот же метод оценки соответствия применяется в данном случае и к процессам продажи такой пищевой продукции.

Как получить декларацию

Оформление документа о соответствии подразумевает такие процедуры:

  1. Подача заявления изготовителем, а также пакета соответствующей документации.
  2. Сбор и подготовка технической документации, а также ее анализ.
  3. Осуществления контроля на производствах.
  4. Испытания образцов, взятых согласно предусмотренной регламентом схеме.
  5. Вынесение решение и регистрация документа.
  6. Нанесение на продукции единого знака, принятого на рынке стран-участниц ТС (ЕАЭС).

Полученный документ должен храниться не менее 10 лет со дня регистрации.

Получить декларацию ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» предприниматели могут в Центре сертификации "Гарант".

Закажите расчёт стоимости необходимого вам документа прямо сейчас

Тип вашего предприятия


Информация о заявителе

Наименование продукции (услуги)

Я согласен на обработку персональных данных

Центр сертификации "Гарант"

Москва:

+7 (499) 403-12-71

Санкт-Петербург:

+7 (812) 429-70-39

Екатеринбург:

+7(343) 310-21-77

Новосибирск:

+7 (383) 207-88-04

Барнаул:

+7 (3852) 55-57-94

Сочи:

+7 (862) 225-85-16

Краснодар:

+7 (861) 203-34-60

Нижний Новгород:

+7 (831) 261-38-02

Презентация компании

Консультация специалиста

Ведущий специалист по работе с клиентами Наталия Петрова Наталья Петрова Специалист по работе с клиентами

Я согласен на обработку
персональных данных
Благодарственные письма
В числе наших клиентов такие компании как
Закажите услугу или консультацию
прямо сейчас

Мы перезвоним вам в течение 10 минут после того, как вы оставите
заявку, и подготовим для вас подробное коммерческое предложение

Контактный номер телефона*

Укажите Ваше имя или название организации*

Эллектронная почта

Что вас интересует?

Выберите Ваш регион

Нет моего региона (Будут отображаться контакты головного офиса)

Заказать звонок

Получить консультацию

Допуск СРО строителей
Стоимость СРО, определенная
государством:
Компенсационный фонд: 300 000 руб.
(единоразово)
Страховой взнос: 5 000 руб.
(единоразово)
Членский взнос: 5 000 руб.
(ежемесячно)
Предлагаемые условия:
Рассрочка: на 1 год
Первый взнос: от 0% до 5 000 руб.
Подготовка документов: 0 руб.
А также бонусы от нашей компании!
Анастасия Шлыкова Специалист по оформлению допусков СРО
Организуем вступление в профильную
СРО с минимальными затратами
Введите Ваше имя и телефон, специалист с Вами
свяжется для консультации
Или перезвоните нам
по бесплатному номеру: 8 800 775 29 78