Проверка ХАССП Роспотребнадзором на предприятиях

Создание уникальной системы ХАССП на пищевых предприятиях по всей территории Российской Федерации, является обязательным условием для создания качественной и безопасной продукции. Такой закон вступил в силу с 15 февраля 2015 года и действует для всех пищевых предприятий. Центр Сертификации «Гарант» в городах на всей территории Российской Федерации, предлагает воспользоваться услугами консалтинга, в том числе наши специалисты помогут разработать и внедрить систему ХАССП для Вашего производства.

Стоит отметить, что предприятие, которое работает на основах и принципах ХАССП должно вести строгую документацию каждого этапа производства. Так же необходимо учитывать, что предприятию, которое работает по уникальной системе, необходима проверка ХАССП. Такая проверка осуществляется Роспотребнадзором во всех городах Российской Федерации.

Для чего необходима проверка ХАССП Роспотребнадзором на производстве в городах России

Органы Роспотребнадзора контролируют присутствие разработанной на производстве СМК пищевой продукции, созданной на принципах и стандартах ХАССП в процессе плановых и внеплановых проверок. Роспотребнадзор проверяет ХАССП на производстве для того, чтобы удостовериться в качественной и безопасной продукции, которая была создана по уникальной системе. Роспотребнадзор и ХАССП являются неотъемлемой частью друг друга. Проверки на предприятии необходимы для повышения уровня качества и безопасности, а так же органы Роспотребнадзора проверяют функционирование системы в целом.

Стоит отметить, что предприятия в городах Российской Федерации, которые не соблюдают требования ТР ТС, привлекаются к административной ответственности. Производство так же самостоятельно должно поддерживать полное функционирование системы. Следить за каждым этапом производства и при необходимости вносить улучшения или изменения. Любые действия, применяемые к системе ХАССП, должны быть строго документированы.

Соблюдение всех норм, стандартов, правил и принципов, основанных на системе ХАССП, дает множество преимуществ, одно из самых важных – это качественная и безопасная продукция. Так же повышается статус производителя. Специалисты Центра Сертификации «Гарант» в городах Российской Федерации, помогут разработать и внедрить уникальную систему ХАССП на Ваше производство, а так же более подробно расскажут о специфике системы ХАССП. Вы можете оставить заявку на сайте нашего Центра или связаться со специалистами самостоятельно.