Обязательное подтверждение соответствия пищевой продукции на предприятиях

Оценка и подтверждение соответствия продукции с ЦС «Гарант»

В определенный момент, каждый производитель задумывается об увеличении объёма продаж за счёт освоения новых, в том числе и зарубежных рынков. Наличие у пищевого предприятия международных сертификатов - необходимое требование для выхода на мировой рынок, а также дополнительная возможность повысить уровень конкурентоспособности производимой продукции на внутреннем рынке своей страны. Задачи ЦС «Гарант» - оказать квалифицированную помощь российским компаниям в корректном оформлении документов, содержащих подтверждение соответствия пищевой продукции, а также помочь в подготовке испытаний и инспекций, и сопроводить саму процедуру международной сертификации. Мы берем на себя подготовку необходимого пакета документации в соответствии со сферой деятельности компании и требованиями органа по сертификации

Система оценки и подтверждение соответствия продукции. Основные параметры оценки

Система оценки и подтверждения соответствия продукции установленным требованиям согласно Федеральному закону N 29-ФЗ включала в себя:

• государственную регистрацию ограниченного перечня пищевой продукции, впервые разрабатываемой на территории Российской Федерации или впервые ввозимой для реализации на территории России, в порядке и в соответствии с Перечнем такой продукции;
• государственный контроль (надзор) в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 21.12.2000 N 987;
• обязательное подтверждение соответствия пищевой продукции, осуществляемое посредством сертификации или декларирования соответствия по перечням такой продукции;
• санитарно-эпидемиологическую экспертизу;
• ветеринарно-санитарную экспертизу.

ФЗ от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании", положил начало реформы технического регулирования в РФ. Система государственного регулирования в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов претерпела кардинальные изменения.

Принятые формы подтверждения соответствия пищевой продукции

Подтверждение соответствия- это один из видов оценочной деятельности по установлению соответствия, а также ее конечный результат. Известны три формы оценки и подтверждения соответствия продукции обязательным требованиям; декларирование, обязательная сертификация, а также подтверждение соответствия требованиям на добровольной основе - добровольная сертификация. Указанные формы подтверждения соответствия пищевой продукции имеют общие цели и задачи, принципы, один из объектов, средства и методы оценки соответствия. Различаются они субъектами, порядком проведения и конечным результатом или способом подтверждения соответствия. 

В ЦС «Гарант» Вы сможете получить помощь и найти ответы на интересующие Вас вопросы по допускам, сертификации и применении систем качества.