Возможности системы ХАССП

Система HACCP — это комплекс специальных инструментов менеджмента для измерения, оценки и управления рисками в сфере безопасности пищевых продуктов и других смежных отраслях. Цели системы — предотвращение или минимизация возможных угроз в производственных процессах путем определения в них критических точек и направления дополнительных ресурсов, снижающих риски выпуска недоброкачественной продукции. Особое место в системе отводится критическим точкам контроля на всех этапах производства, хранения и реализации пищевых продуктов.

Возможности системы ХАССП 

7 принципов ХАССП:

  • сбор, систематизация и анализ исходной информации;
  • анализ потенциальных рисков и установление контрольных критических точек в производственных процессах;
  • определение критических пределов;
  • проведение мероприятий по мониторингу за состоянием критических контрольных точек;
  • разработка и проведение корректирующих мероприятий при утрате контроля над контрольной точкой;
  • выработка системы мероприятий и процедур для определения уровня эффективности ХАССП;
  • разработка, оформление и утверждение нормативной документации, включающей все данные и процедуры, которые предусмотрены принципами ХАССП.

HACCP повсеместно применяется как эффективный инструмент защиты потребителей от возможных угроз здоровью от недоброкачественной пищевой продукции.

Необходимость внедрения принципов НАССР для отечественных компаний продиктована следующими требованиями:

  • Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 о необходимости внедрения и поддержания принципов и процедур системы;
  • ВТО и других авторитетных международных организаций;
  • потребителей и партнеров по бизнесу, прежде всего иностранных.
  • Важнейшим внутренним побуждающим мотивом выступает стремление к дальнейшему развитию предприятий и компаний и повышение их конкурентоспособности на рынке.

Преимущества и возможности

Внедрение HACCP предоставляет:

  • применять упреждающий и системный подход определения главных рисков в сфере пищевой безопасности и своевременно разрабатывать предупредительные меры, а не проводить исключительно реагирующие мероприятия по поводу устранения уже существующих угроз;
  • расширить возможности по выходу на иностранные рынки пищевых продуктов;
  • разработать собственную эффективную систему менеджмента на основании уже используемых регламентов безопасности и санитарно-гигиенических норм;
  • повысить компетенции персонала компаний;
  • снизить затраты на управленческую деятельность путем реструктуризации компаний и оптимизации расходов на контрольно-испытательную деятельность;
  • получить преимущества при участии в тендерах и конкурсах;
  • повысить репутацию компаний и уровень доверия потребителей к выпускаемой продукции.

По мнению ведущих экспертов в сфере менеджмента, затраты на внедрение НАССР с последующей модернизацией предприятий окупаются не позднее 2-3 лет.

ООО «Гарант» оказывает комплексные услуги по внедрению системы НАССР на предприятиях по всей России. Наши клиенты отмечают их надежность и высокое качество, оперативность оформления документов, доступные цены и полную открытость.

Сотрудничество с центром по внедрению НАССР является важным фактором роста конкурентоспособности и стабильности вашей компании в рыночных условиях.

Мы имеем представительства в 15 городах России
Федеральный
Санкт-Петербург +7 (812) 429-70-39
Екатеринбург +7(343) 310-21-77
Новосибирск +7 (383) 207-88-04
Барнаул +7 (3852) 55-57-94
Полезные статьи и новости
Презентация о компании
Наталья Петрова Специалист по работе с клиентами
Нужна консультация?

Нажимая кнопку «Отправить», я подтверждаю согласие на обработку персональных данных
Благодарственные письма
В числе наших клиентов такие компании как
Нужна консультация?
Оставьте свои контактные данные и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Что вас интересует?

Ваше имя или название организации*

Контактный номер телефона*

Электронная почта

Нажимая на кнопку отправить, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Выберите Ваш регион

Нет моего региона (Будут отображаться контакты головного офиса)

Заказать звонок

Получить консультацию

Нужна консультация?
Оставьте свои контактные данные и мы свяжемся с Вами в ближайшее время
Имя*
Телефон*
Нажимая кнопку «Отправить», я подтверждаю согласие на обработку персональных данных
Закажите расчет стоимости документа
Оставьте свои контактные данные и мы свяжемся с Вами в ближайшее время
Тип вашего предприятия

Информация о заявителе
Наименование продукции (услуги)
Я согласен на обработку персональных данных

Рассчитайте стоимость необходимого вам документа прямо сейчас

Оставьте свои контактные данные и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Укажите ваш город

Численность сотрудников

Сфера деятельности

Укажите ваше имя

Укажите ваш телефон

 

Я согласен на обработку персональных данных
Закажите расчет
Рассчитайте стоимость необходимого вам документа прямо сейчас
Наименование ОПО
Описание, комментарии
Ваше имя
Ваш телефон

Гарантируем — никакого спама. Ваши контакты в безопасности. Специалист перезвонит вам в течение 30 минут

Закажите расчет
Рассчитайте стоимость экспертизы для вашей компании прямо сейчас
Ваш город
Сфера деятельности
Ваше имя
Ваш телефон

Гарантируем — никакого спама. Ваши контакты в безопасности. Специалист перезвонит вам в течение 30 минут

Закажите расчет
Рассчитайте стоимость допуска СРО прямо сейчас
Выберите тип СРО
Нужен ли ген. подряд?
Есть ли особо опасные работы?
Информация о заявителе
Я согласен на обработку персональных данных

Гарантируем — никакого спама. Ваши контакты в безопасности. Специалист перезвонит вам в течение 30 минут

Закажите расчет стоимости документа
Допуск СРО строителей
Стоимость СРО, определенная
государством:
Компенсационный фонд: 300 000 руб.
(единоразово)
Страховой взнос: 5 000 руб.
(единоразово)
Членский взнос: 5 000 руб.
(ежемесячно)
Предлагаемые условия:
Рассрочка: на 1 год
Первый взнос: от 0% до 5 000 руб.
Подготовка документов: 0 руб.
А также бонусы от нашей компании!
Анастасия Шлыкова Специалист по оформлению допусков СРО
Организуем вступление в профильную
СРО с минимальными затратами
Введите Ваше имя и телефон, специалист с Вами
свяжется для консультации
Или перезвоните нам
по бесплатному номеру: 8 800 775 29 78