Разработка ХАССП

Разработка системы ХАССП в нашей компании позволит учесть не только требования законодательства, но и ваши индивидуальные требования. Мы помогаем вам определить опасности/риски на каждом этапе производства, где важно их контролировать, для того чтобы предотвратить пищевые отравления и эффективно управлять производством.

Если у вас есть вопросы или вы хотите получить больше информации о том, как мы можем помочь вам разработать ХАССП с учетом всех моментов вашего бизнеса, свяжитесь с нами по телефону
8 (800) 775-29-78

Центр Сертификации "Гарант" находится на передовой в разработке ХАССП

Мы гордимся своей компетентностью в области безопасности пищевой продукции. Наша команда экспертов обладает знаниями и опытом, чтобы оказать вам профессиональную помощь в разработке индивидуальной программы ХАССП или в оценке уже существующей системы, где могут быть выявлены сбои в процессах.

Опыт нашей команды как профессионалов отрасли позволяет нам быстро и эффективно интегрировать наши знания в разработку ХАССП для вашего предприятия, гарантируя, что каждый из семи принципов ХАССП будет применен при разработке, в них входит:

• Обязательная Идентификация опасностей
• Определение критических контрольных точек
• Определение критических значений
• Проведение мониторинга и создание системы контроля
• Разработка корректирующих действий
• Проведение регулярных проверок
• Документирование всех процедур, форм и способов регистрации данных

У нас есть технические знания для оказания помощи в любой области пищевой промышленности, включая: производство мясной продукции, молочной продукции, области общественного питания, есть опыт работы с муниципальными учреждениями такими как, школы, детские сады и так далее.

Стоимость разработки ХАССП П

Сегодня на рынке пищевой отрасли огромное количество предложений по разработке ХАССП, цены варьируются от 5 000 руб. до 150 000 руб.

От чего зависит такой разбег цен?

• От численности персонала работающих на производстве;
• Размеры производства (количество помещений, цехов, площадок);
• От особых требований к производству (например к кондитерскому и пекарному);
• Есть ли необходимость внедрять систему на производстве;
• Есть ли потребность в обучение персонала;
• Форма организации (столовая, ресторан, школа, детский сад и т. д.).
  

Каким предприятиям необходима система ХАССП

Какие документы и материалы необходимы?

1. Штатное расписание
2. Документация на производимую продукцию
3. Технические условия, тех процессы
4. Реквизиты компании
5. Меню

Разработка ХАССП и обучение

В дополнение к услуге по разработке плана ХАССП мы предлагаем пройти обучение по применению документации системы ХАССП и работе с ней.

Эти услуги могут использоваться в сочетании с другими нашими услугами:

• Сертификация системы ХАССП
• Внедрение системы ХАССП
• Повышении квалификации ХАССП

Свяжитесь с нами сегодня для получения дополнительной информации о том, как мы можем помочь вашей компании в разработке плана ХАССП.

Более подробную информацию по услуге вы можете узнать у наших специалистов.

Дополнительные преимущества разработки ХАССП

Различные государственные учреждения, международные организации продвигают систему по всему миру, для снижения отравлений от небезопасных пищевых продуктов. Но ХАССП также может иметь преимущество в улучшении качества продукции.

Предварительные шаги по разработке ХАССП включают:

• Сбор команды ХАССП, включая одного человека, прошедшего обучение по работе с системой
• Описание сырья и готовой продукции
• Разработка/построение технологической схемы.
• Подтверждение соответствия схемы на месте.