Оформление удостоверения государственного образца о повышении квалификации по ХАССП в Петрозаводске

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» с 15 февраля 2015 года обязывает все предприятия, которые связаны с производством и продажей пищевых продуктов, внедрить и поддерживать систему ХАССП.

Задача данной системы в том, чтобы выявить основные риски производственных этапов и взять их под особый контроль.

В процессе внедрения ХАССП производится тщательный анализ технологических и производственных процессов, начиная от получения сырья до отгрузки готовой продукции, выявляются потенциальные опасности, определяются предельные значения параметров, которые контролируются в критических контрольных точках, устанавливается порядок мониторинга и порядок действий в случае отклонения значения показателей.

Благодаря системе ХАССП оцениваются все возможные риски производственных процессов

Система ХАССП позволяет оценить все возможные риски пищевого производства

Преимущества внедрения ХАССП

Отсутствие у предприятия системы менеджмента безопасности пищевых продуктов влечет за собой наложение штрафов. Но работающая система нужна не только для отчетности контролирующим органам, самому предприятию она также приносит достаточно выгод и преимуществ:

  • Наличие ХАССП гарантирует производство продукции, безопасной для здоровья потребителя, что повышает конкурентоспособность и доверие в глазах потенциальных клиентов.
  • Оптимизация производственных процессов позволяет существенно сократить количество бракованной продукции.
  • Система дает возможность сконцентрировать основные усилия на развитии бизнеса, а не на устранении опасных факторов.

Предприятия, которым необходимо обучение по ХАССП:

  • Производители пищевой продукции.
  • Предприятия общественного питания, кафе, рестораны, точки быстрого питания.
  • Сельскохозяйственные предприятия.
  • Образовательные учреждения.
  • Предприятия, которые занимаются фасовкой, упаковкой и хранением пищевой продукции.
  • Торговые сети.

Важно понимать, что от уровня квалификации персонала напрямую зависит эффективность внедрения ХАССП на предприятии. А повышение квалификации невозможно без обучения.

Для чего необходимо получение удостоверения о повышении квалификации

Одним из требований ТР ТС 021/2011 является профессиональное обучение сотрудников, по итогам которого выдается удостоверение о повышении квалификации государственного образца. Так как система может меняться и дорабатываться в соответствии с технологическим процессом, персонал должен регулярно повышать уровень знаний.

Знать основы ХАССП необходимо всем сотрудникам, от администрации до специалистов производственного цеха и обслуживающего персонала.

Порядок прохождения обучения, сроки и стоимость

Центр сертификации «Гарант» проводит курсы повышения квалификации на базе собственной учебной платформы HACCP24. Они удобны тем, что включают в себя видеоуроки, домашние задания и работу с экспертом-куратором онлайн, благодаря чему обучаться можно без отрыва от производства.

Обучение проводится на собственной онлайн-платформе HASSP24 центра «Гарант»

Центр «Гарант» проводит обучение на собственной онлайн-платформе HASSP24

Курс рассчитан на 1 месяц, при необходимости доступ к платформе может быть продлен. Стоимость зависит от количества сотрудников, которым необходимо получить удостоверение. Все, что нужно для прохождения курса, – оставить заявку на сайте или связаться с нами любым удобным способом.

Удостоверение о повышении квалификации: особенности и преимущества

Выданный по итогам прохождения обучения документ имеет юридическую силу и является официальным подтверждением статуса специалиста с повышенным уровнем профессиональной компетенции.

Удостоверение о повышении квалификации (УПК) является документом государственного образца, и действует на всей территории Российской Федерации. Его получение имеет преимущества как для самого сотрудника, так и для компании:

  • Сотрудники, ознакомленные с системой ХАССП и прошедшие профильное обучение, ценятся выше на кадровом рынке в сфере общественного питания и пищевых производств. Наличие УПК станет хорошим бонусом в портфолио и выгодно дополнит резюме.
  • Наличие удостоверения о повышении квалификации у сотрудников организации обеспечивает ей конкурентные преимущества при участии в тендерах и конкурсных мероприятиях.
  • УПК может использоваться для организации внутренней аттестации персонала. К тому же сотрудник, имеющий данное удостоверение, получает право проведения внутренних проверок системы ХАССП.

Обучение в центре «Гарант» позволяет сэкономить время, деньги и предоставляет весомые конкурентные преимущества.

Рассчитайте стоимость разработки ХАССП для вашего предприятия

 

Укажите ваш город

Численность сотрудников

Сфера деятельности

Укажите ваше имя

Укажите ваш телефон

 

Я согласен на обработку персональных данных
Представительства в РФ
Москва: +7 (499) 403-12-71
Санкт-Петербург: +7 (812) 429-70-39
Екатеринбург: +7(343) 310-21-77
Новосибирск: +7 (383) 207-88-04
Барнаул: +7 (3852) 55-57-94
Петрозаводск
8 (800) 775-29-78
Полезные статьи и новости

Презентация компании

Наталья Петрова Специалист по работе с клиентами

Благодарственные письма
В числе наших клиентов такие компании как
Закажите услугу или консультацию
прямо сейчас
Мы перезвоним вам в течении 10 минут, после того как вы оставите
заявку, и подготовим для вас подробное коммерческое предложение

Что вас интересует?

Укажите Ваше имя или название организации*

Контактный номер телефона*

Электронная почта

Нажимая на кнопку отправить, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Выберите Ваш регион

Нет моего региона (Будут отображаться контакты головного офиса)

Заказать звонок

Получить консультацию

Допуск СРО строителей
Стоимость СРО, определенная
государством:
Компенсационный фонд: 300 000 руб.
(единоразово)
Страховой взнос: 5 000 руб.
(единоразово)
Членский взнос: 5 000 руб.
(ежемесячно)
Предлагаемые условия:
Рассрочка: на 1 год
Первый взнос: от 0% до 5 000 руб.
Подготовка документов: 0 руб.
А также бонусы от нашей компании!
Анастасия Шлыкова Специалист по оформлению допусков СРО
Организуем вступление в профильную
СРО с минимальными затратами
Введите Ваше имя и телефон, специалист с Вами
свяжется для консультации
Или перезвоните нам
по бесплатному номеру: 8 800 775 29 78