Сертификация пищевых продуктов является обязательной по Законам РФ и нормативам Таможенного союза процедурой, в зависимости от их вида. Это документ, который подтверждает заявленный уровень качества и безопасность товара для потребителя. Любые действия с продукцией без наличия разрешительной документации считаются незаконными.
На территории РФ согласно законодательству действуют такие техрегламенты, касающиеся отдельных видов пищевых продуктов:
Если относительно остальных продуктов питания требования устанавливаются техрегламентом РФ, то сертификация продовольственных товаров, указанных в списке, является обязательной. Кроме обязательных сертификатов, хорошей традицией в России в последнее время стал добровольная оценка качества и безопасности, которая способствует росту внимания и доверия покупателей.
Сертификация продукции питания – это довольно непростая и трудоемкая процедура. Чтобы разобраться во всех тонкостях оценки качества и безопасности пищевых продуктов, потребуется немало времени и сил. Для проведения как обязательной, так и добровольной процедуры грамотно и в короткие сроки лучше обратиться за помощью специалистов в данной сфере. Профессиональная команда Центра сертификации «Гарант» предоставит бесплатную консультацию и подберет оптимальную схему сертификации пищевых продуктов, а также качественно и оперативно оформит всю необходимую документацию.