Согласно требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» для реализации круп на территории стран ЕАЭС необходимо оформление декларации соответствия.
Регламент устанавливает обширный перечень требований, которым должны соответствовать крупы и критерии оценки их безопасности. Так, например, крупы должны быть однородными, иметь типичный цвет, вкус, запах и т. д. Данные требования позволяют удостоверить качество продукции и ее безвредность, а также исключить попадание на рынок круп, которые способны нанести ущерб здоровью.
Документ также затрагивает производственные процессы, варианты упаковки (фасовки), условия хранения, транспортировки, реализации и утилизации.
Процедура декларирования является обязательной для круп как импортного, так и отечественного производства
Для получения декларации соответствия как изготовитель, так и поставщик продукции должен обратиться в аккредитованный орган по сертификации и предоставить образцы для проведения лабораторных испытаний.
В ходе исследований оценивают такие показатели, как наличие примесей и процент их содержания в продукте, степень загрязненности вредителями, уровень влажности и т. д.
Если предоставленный пакет документов является корректным, а продукция по результатам лабораторных испытаний соответствует требованиям технического регламента, аккредитованный орган осуществляет выдачу и регистрацию декларации.
В лаборатории крупу проверяют по множеству показателей
Получение добровольного сертификата осуществляется после получения ДС ТР ТС. В последнее время данному документу придается значительный вес, так как он имеет следующие преимущества:
Оформить декларацию соответствия на крупы, а также получить добровольный сертификат вы можете, обратившись в центр сертификации «Гарант». Наши специалисты готовы проконсультировать по любым возникающим вопросам, а также взять на себя оформление разрешительной документации под ключ в минимальные сроки.