ООО «Гарант»: содействие при реализации программа ХАССП для общепита в Кемерово

Предприятия общепита (кафе, рестораны, пиццерии, закусочные и т.д.) относятся к объектам пищевой сферы. Поэтому для них также разрабатывается производственная программа ХАССП. Ее внедрение призвано обеспечить безопасность продукции на всех этапах технологической цепочки - от получения полуфабрикатов и пищевых ингредиентов до приготовления блюд и употребления их посетителями.

При создании программы ХАССП для общепита учитывается то, что здесь:

  • производственный цикл осуществляется в пределах одной площадки;
  • условия хранения и пользования продуктами особенные;
  • чаще всего происходят массовые пищевые отравления.

Благодаря подобному подходу удается максимально точно определить критические контрольные точки и допустимые пределы в каждой из них, а значит, разработать четкий план корректирующих действий и эффективную систему мониторинга.

С 2015 года в РФ производственная программа ХАССП является обязательной для внедрения на предприятиях общепита. Процесс этот достаточно сложный, имеет массу нюансов. Потому целесообразно обратиться к специалистам.

Помощь в реализации программы производственного контроля с принципами ХАССП на предприятиях общепита оказывает ООО «Гарант». Сотрудники центра досконально изучили законодательную базу системы ХАССП, методики определения ККТ, правила оформления документации по ХАССП. При нашем содействии программа производственного контроля с принципами ХАССП будет внедрена на любом предприятии общепита в кратчайший срок и при минимальных бюджетных расходах.

Рассчитайте стоимость разработки ХАССП для вашего предприятия

Укажите ваш город

Численность сотрудников

Сфера деятельности

Укажите ваше имя

Укажите ваш телефон

 

Я согласен на обработку персональных данных

Что дает система ХАССП предприятиям общепита, работающим?

Внедрив у себя систему ХАССП, предприятие общепита получает конкурентные преимущества перед другими аналогичными предприятиями. Ведь строгое соблюдение гигиенических норм и санитарных правил, технологий обработки и хранения продуктов обеспечивает безопасность готовых блюд. Посетители ресторанов, кафе, пиццерий, закусочных могут полностью уверены в качестве предлагаемой им пищи.

Следовательно, укрепляется их доверие к данному заведению. Рейтинг предприятия общепита неуклонно повышается. А инспектирующие органы проявляют к ним гораздо большую лояльность. Таким образом, программа ХАССП - для общепита катализатор успешного продвижения на рынке.

Помощь в реализации производственной программы ХАССП

ООО «Гарант» оказывает содействие на всех этапах реализации программы производственного контроля с принципами ХАССП на предприятиях общепита. Мы участвуем в разработке санитарных правил (по уборке производственных помещений, мойке оборудования и посуды), идентификации опасных факторов, установлении ККТ, разработке технологических карт, оформлении сертификатов.

Представительства в РФ
Москва: +7 (499) 403-12-71
Санкт-Петербург: +7 (812) 429-70-39
Екатеринбург: +7(343) 310-21-77
Новосибирск: +7 (383) 207-88-04
Барнаул: +7 (3852) 55-57-94
Кемерово
8 (800) 775-29-78
Полезные статьи и новости

Презентация компании

Наталья Петрова Специалист по работе с клиентами

Благодарственные письма
В числе наших клиентов такие компании как
Закажите услугу или консультацию
прямо сейчас
Мы перезвоним вам в течении 10 минут, после того как вы оставите
заявку, и подготовим для вас подробное коммерческое предложение

Что вас интересует?

Укажите Ваше имя или название организации*

Контактный номер телефона*

Электронная почта

Нажимая на кнопку отправить, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Выберите Ваш регион

Нет моего региона (Будут отображаться контакты головного офиса)

Заказать звонок

Получить консультацию

Допуск СРО строителей
Стоимость СРО, определенная
государством:
Компенсационный фонд: 300 000 руб.
(единоразово)
Страховой взнос: 5 000 руб.
(единоразово)
Членский взнос: 5 000 руб.
(ежемесячно)
Предлагаемые условия:
Рассрочка: на 1 год
Первый взнос: от 0% до 5 000 руб.
Подготовка документов: 0 руб.
А также бонусы от нашей компании!
Анастасия Шлыкова Специалист по оформлению допусков СРО
Организуем вступление в профильную
СРО с минимальными затратами
Введите Ваше имя и телефон, специалист с Вами
свяжется для консультации
Или перезвоните нам
по бесплатному номеру: 8 800 775 29 78