Выдача удостоверения государственного образца о повышении квалификации ХАССП в Казани

Повышение квалификации ХАССП

Со вступлением в силу нового ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» многие компании столкнулись с определенными сложностями. Особенно это относится к тем, кто фактически не является непосредственным производителем пищевой продукции. К таким можно отнести предприятия, отвечающие за процесс хранения, транспортировки, распределения и продажи пищевой продукции. В частности, к сложным и спорным моментам относится необходимость проведения разработки и внедрения ХАССП, а также проведения сертификации Системы менеджмента безопасности пищевой продукции, а как результат – подтверждения соответствия установленным требованиям.

Согласно части 2 ст.10 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», который был утвержден соответствующим решением комиссии 9 декабря 2011 года, при проведении производственных процессов, связанных с изготовлением пищевой продукции, изготовитель проводит разработку, внедрение и поддержание процедуры, основанной на ХАССП. Они в полной мере излагаются в части 3 ст.10 ТР ТС 021/2011.

Если же учитывать обязательность выполнения норм представленной СМП на всех предприятиях, работающих в сфере общепита, то главным становится вопрос об уровне квалификации и профессиональных качеств персонала заведения. Руководители предприятий в такой ситуации должны понимать, что в современных условиях высокой конкуренции на рынке услуг общественного питания, именно персонал является ответственным за предоставление услуг должного качества.

Система ХАССП имеет всеобъемлющий характер, что приводит к необходимости проведения обучения по основам ее использования. Это позволит обеспечить необходимый уровень в области безопасности выпускаемой пищевой продукции.

Повышение квалификации ХАССП

Курс по повышению квалификации сотрудников, который проводится на базе собственной учебной онлайн-платформы HACCP24, является на сегодняшний день уникальным проектом, который был разработан нашими экспертами в области управления безопасностью пищевой продукции. По результатам пройденного обучения в Казани происходит выдача Удостоверения о повышении квалификации (УПК) государственного образца. При этом есть возможность получить документы как о повышении квалификации, так и о ее получении при отсутствии. Происходит это после успешного завершения курсов профессионального образования. Получение соответствующего УПК дает возможность на официальном уровне закрепить за лицом статус специалиста, прошедшего повышение профессиональной компетенции.

Резонно возникает вопрос о преимуществах прохождения нашего курса. Среди целого ряда плюсов, которые дает наш курс, можно выделить такие::

1. Удостоверение, которое подтверждает повышение квалификации, является достаточно серьезным и официальным документом, благодаря которому можно подтвердить свою квалификацию при поступлении на работу или при прохождении проверки.

2. Удостоверение, которое подтверждает квалификацию, является хорошим дополнением при составлении резюме или портфолио. Особенно учитывая современные требования, выдвинутые рынком кадров в сфере общепита и пищевого производства.

3. Предприятие, в штате которое будет большое количество сотрудников с подтвержденной и повышенной квалификацией, получает дополнительные бонусы при других равных условиях в случае участия компании в тендере и конкурсных мероприятий.


Особенно необходимо обратить внимание на прохождение этого курса теми сотрудниками, работа которых проводится на предприятиях пищевой промышленности, и которые являются членами группы ХАССП в соответствующей компании. Они отвечают за соблюдение правил системы управления безопасностью пищевой продукции. Важным нюансом является наличие соответствующих знаний из системы ХАССП у сотрудников различных групп – административный состав, производственники, обслуживающий персонал. Это связано с тем, что ККТ, которые являются основою ХАССП, устанавливаются на различных производственных этапах создания пищевой продукции.

Также необходимо учитывать требования, прописанные в санитарном законодательстве. В частности, в составе компании, которая принимает участие в тендерах на предоставление услуг питания, обязательно должны быть сотрудники, которые прошли ознакомление с системой ХАССП, а также имеют соответственное обучение. В таком случае наличие нашего Удостоверения, отвечающего государственному образцу, станет весомым преимуществом при проведении конкурса.

Также особое внимание на представленный курс следует обратить сотрудникам сферы общепита, занятым в социальной сфере: дошкольные, школьные и университетские столовые, пищеблоки лечебных и санитарных заведений, директорам и поварам детских лагерей отдыха, общественные столовые закрытого и открытого типов, персоналу, обеспечивающему питание на промышленных предприятиях и организациях госсектора. Согласно действующим нормативам соблюдение системы ХАССП является обязательным условием деятельности. Наш обучающий курс могут пройти сотрудники различных предприятий. Сделать это можно даже без отрыва от производственной деятельности. В конечном итоге все прошедшие курс сотрудники получают удостоверение о повышении квалификации, составленное по государственному образцу.

Прохождение этого обучающего курса является наиболее экономным и рациональным способом организации работоспособности системы ХАССП на вашем предприятии. При этом действие удостоверения, полученного у нас, распространяется на территорию всей РФ и может применяться владельцем при прохождении внутренней аттестации персонала.

К персоналу, который должен быть ознакомлен с требованиями системы ХАССП, относятся такие группы:

  • Руководитель предприятия и администраторы.
  • Юристы предприятия.
  • Кадровый специалист.
  • Шеф-повар.
  • Заведующий производством.
  • Технолог предприятия.
  • Повара.
  • Бармены и официанты.
  • Мойщики посуды.
  • Клининговая команда.
  • Служба закупки и приемщики.

Обращаясь в нашу компанию за услугами в сфере обучения персонала требованиям системы ХАССП в городе Казани, вы получаете квалифицированную помощь для ваших сотрудников и предприятия в целом. Сотрудничество с профессиональными работниками позволит вам сэкономить время и средства предприятия.

Рассчитайте стоимость разработки ХАССП для вашего предприятия

 

Укажите ваш город

Численность сотрудников

Сфера деятельности

Укажите ваше имя

Укажите ваш телефон

 

Я согласен на обработку персональных данных

Центр сертификации "Гарант"

 

 

Москва:

+7 (499) 403-12-71

 

Санкт-Петербург:

+7 (812) 429-70-39

 

Екатеринбург:

+7 (343) 310-21-77

 

Новосибирск:

+7 (383) 207-88-04

 

Барнаул:

+7 (385) 255-57-94

 

Сочи:

+7 (862) 225-85-16

 

Краснодар:

+7 (861) 203-34-60

 

Нижний Новгород:

+7 (831) 261-38-02

 

Презентация компании

Консультация специалиста

Ведущий специалист по работе с клиентами Наталия Петрова Наталья Петрова Специалист по работе с клиентами

Я согласен на обработку
персональных данных
Благодарственные письма
В числе наших клиентов такие компании как
Закажите услугу или консультацию
прямо сейчас

Мы перезвоним вам в течение 10 минут после того, как вы оставите
заявку, и подготовим для вас подробное коммерческое предложение

Контактный номер телефона*

Укажите Ваше имя или название организации*

Эллектронная почта

Что вас интересует?

Выберите Ваш регион

Нет моего региона (Будут отображаться контакты головного офиса)

Заказать звонок

Получить консультацию

Допуск СРО строителей
Стоимость СРО, определенная
государством:
Компенсационный фонд: 300 000 руб.
(единоразово)
Страховой взнос: 5 000 руб.
(единоразово)
Членский взнос: 5 000 руб.
(ежемесячно)
Предлагаемые условия:
Рассрочка: на 1 год
Первый взнос: от 0% до 5 000 руб.
Подготовка документов: 0 руб.
А также бонусы от нашей компании!
Анастасия Шлыкова Специалист по оформлению допусков СРО
Организуем вступление в профильную
СРО с минимальными затратами
Введите Ваше имя и телефон, специалист с Вами
свяжется для консультации
Или перезвоните нам
по бесплатному номеру: 8 800 775 29 78