Консультации по разработке и внедрению ХАССП

Проведение консультации по разработке и внедрению ХАССП

Консультации по разработке и внедрению ХАССП проводят опытные эксперты, владеющие тонкостями процесса и имеющие теоретические и практические навыки в этой области. Эксперты расскажут о том, как оценить и проанализировать имеющиеся документы компании и разработать пакет документов для ХАССП.

Консультация включает данные о подготовительных процедурах:

• построение блок-схем производственных процессов, чтобы проанализировать и оценить разные этапы производства;
• выявление рисков на разных этапах производства;
• рекомендации для уменьшения вероятных рисков.

В ходе консультаций специалисты озвучат, как создать программы проведения обязательных предварительных мероприятий и составить списки вероятных опасностей.

Консультации по разработке и внедрению ХАССП на производство содержат информацию о:

• выявлении вероятных опасных факторов на всех этапах производства;
• методиках по разработке пунктов системы менеджмента безопасности пищевой продукции, анализа и оценки вероятных опасностей;
• создание специализированных производственных программ;
• разработка ХАССП на деле;
• внедрение системы дальнейшего прослеживания;
• способы регулирования возникших отклонений;
• подтверждение созданной системы;
• подготовка к происшествиям и вариантам реагирования;
• подготовка рекомендации объединения новой системы с уже имеющейся.

Консультации по внедрению ХАССП способствуют разработке плана ХАССП. Все основные пункты, включенные в консультации, являются фундаментом для стандарта ISO 22000.

Подробней об особенностях и выгодах системы менеджмента безопасности пищевого производства, услугах и ценах читайте в разделе "ХАССП".

Факторы, влияющие на консультации ХАССП

Провести консультации по разработке и внедрению ХАССП способны специалисты сертификационных центров.

На проведение консультаций и дальнейшей разработки ХАССП оказывают влияние:

• число работников предприятия согласно выписке из штатного расписания;
• вид деятельности предприятия;
• количество используемых производственных линий, филиалов, площадок.

Консультации по разработке и внедрению ХАССП, цена на которые варьируется в зависимости от вышеуказанных факторов, позволяют предприятиям получить полноценную информацию по ХАССП.

Проведение консультации проходит после изучения документов.

На время, за которое будет разработан ХАССП, также влияют вышеперечисленные факторы. В среднем это занимает от нескольких месяцев до года.

Получить консультации по разработке и внедрению ХАССП можно в сертификационном центре «Гарант». Консультации позволят заказчику глубже погрузиться в тему ХАССП и понимание работы с системой.

Эксперты компании уже более семи лет работают с системой менеджмента безопасности пищевой продукции. Разрабатывают и внедряют ХАССП в рестораны, столовые, кафе и предприятия разного масштаба и уровня. Досконально изучили систему и в совершенстве знают нормативно-правовую базу по теме ХАССП.