22.02.2017 Стартовало обсуждение проекта изменений ТР по безопасности молокопродукции

С 21 февраля вынесен на публичное обсуждение проект изменений ТР Таможенного союза, касающийся безопасности молока и продукции из него (ТР ТС 033/2013). Цель этого документа, подготовленного Министерством сельского хозяйства РФ, - уточнить понятийный аппарат техрегламента и установить дополнительные требования для молокосодержащих продуктов.

В частности, проект изменений предполагает:

• уточнение требований к наименованиям и маркировке молокосодержащих продуктов, учитывая их сырьевой состав. Предлагается их разграничение на две категории: продукция, для изготовления которой используется заменитель молочного жира, и продукция без его применения;
• конкретизация требований относительно правил размещения на этикетке информации и размеров шрифта маркировки;
• запрет на использование терминов молочных продуктов в названиях продукции, являющейся молокосодержащими;
• включение уточняющих положений относительно указаний массовой части жира в различных молочных и молокосодержащих продуктах;
• внесение органолептических показателей для восстановленного молока;
• уточнение отдельных показателей идентификации молочных консерв, а также молокопродукции, предназначенной для детского питания, и пр.

Публичное обсуждение будет продолжаться до 10 мая текущего года.