ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» – сертификация

ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» 

 Технический регламент таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» регулирует нормы, установленные к необработанному и прошедшему обработку мясу, продукции полученной при убое, процессах их получения, хранения, транспортировки и продажи. Документ устанавливает правила к упаковочным материалам и маркировке согласно положениям, принятым для стран-участниц ТС (ЕАЭС).

 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» с приложениями стремится к установлению безопасности жизни и здоровья потребителя, здоровья животных и хорошей экологии окружающей среды. Важным пунктом регламента является предупреждение мошенничества.

Документ задает требования к объектам:

 Продукты, получение которых предусматривает убой и мясная продукция (мясо, жир, кровь, кость, кишечное сырье, мясосодержащая продукция (консервы, колбасы, полуфабрикаты), бульоны, продукция для детского питания).

Процессы получения продуктов, условия их хранения, особенности транспортировки и продажи, а также специфика утилизации.

 При этом регламентом не регулируются следующие продукты и процессы:

1. Продукты, получение которых происходит в результате убоя, произведенного населением в личных владениях, и процессы, связанные с обозначенной продукцией. При этом изделия не подлежат выпуску в рыночное обращение на территории стран ТС (ЕАЭС).

2. Специализированные мясные изделия (исключение – продукты для питания детей), которые были изготовлены с применением либо на основе продуктов, полученных в результате убоя.

3. Птичье мясо и продукты, полученные в результате его переработки.

4. БАДы и пищевые добавки, лекарственные препараты, животные корма и иные товары, не используемые в качестве питания и содержащие мясные компоненты.

5. Продукты питания, приготовленные в заведениях питания и используемые для предоставления услуг и продажи обозначенной продукции.

6. Продукты, в которые мясная часть не превышает 5%.

7. Процессы получения, условия их хранения, особенности транспортировки и продажи, а также специфика утилизации продуктов, изготовленных непромышленным способом и выпускаемых в рыночное обращение в странах-участницах ТС (ЕАЭС).

 Регламент включает условия, выдвигаемые к безопасности, производственным процессам, особенностям хранения, формату перевозку и специфике утилизации продуктов, упаковке и маркировке. Сюда также входят "Правила рыночного обращения продукции в странах-участницах ТС (ЕАЭС)". Прежде, чем продукты, полученные в результате убоя, будут выпущены в рыночное обращение, они должны пройти экспертную проверку санитарного и ветеринарного форматов, которая проводится согласно ТР ТС 021/2011. Также предварительно проводится идентификация продуктов. Проверку проводят испытательные лаборатории либо центры с соответствующими полномочиями.

 

Особенности получения декларации 

 Чтобы оформить декларацию ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», необходимо пройти процедуру по выбранной схеме. В большинстве случаев она включает:

  • Подготовку документации и ее анализирование.
  • Совершение контроля производственных условий.
  • Испытания отобранных образцов.
  • Вынесение решения, регистрирование документа.
  • Нанесении единого знака.

 Декларация, выданная на серийную продукцию, действительна от 3 до 5 лет зависимо от выбранной изготовителем схемы декларирования. Если продукция партийна, декларация действует до окончания срока годности изделий.

 Получить сертификат и декларацию ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» можно в сертифицирующем центре "Гарант", имеющем соответствующую аккредитацию и внесенном в реестр.

Закажите расчёт стоимости необходимого вам документа прямо сейчас

 

Тип вашего предприятия


       

Наименование продукции (услуги)

Информация о заявителе

Я согласен на обработку
персональных данных

Гарантируем — никакого спама. Ваши контакты в безопасности. Специалист перезвонит вам в течение 30 минут

Центр сертификации "Гарант"

 

 

Москва:

+7 (499) 403-12-71

 

Санкт-Петербург:

+7 (812) 429-70-39

 

Екатеринбург:

+7 (343) 310-21-77

 

Новосибирск:

+7 (383) 207-88-04

 

Барнаул:

+7 (385) 255-57-94

 

Сочи:

+7 (862) 225-85-16

 

Презентация компании

Быстрая консультация


Я согласен на обработку
персональных данных

Благодарственные письма

В числе наших клиентов такие компании как

Закажите услугу или консультацию прямо сейчас

Мы перезвоним вам в течение 10 минут после того, как вы оставите
заявку, и подготовим для вас подробное коммерческое предложение

Выберите Ваш регион

Нет моего региона (Будут отображаться контакты головного офиса)

Заказать звонок

Получить консультацию

Допуск СРО строителей
Стоимость СРО, определенная
государством:
Компенсационный фонд: 300 000 руб.
(единоразово)
Страховой взнос: 5 000 руб.
(единоразово)
Членский взнос: 5 000 руб.
(ежемесячно)
Предлагаемые условия:
Рассрочка: на 1 год
Первый взнос: от 0% до 5 000 руб.
Подготовка документов: 0 руб.
А также бонусы от нашей компании!
Анастасия Шлыкова Специалист по оформлению допусков СРО
Организуем вступление в профильную
СРО с минимальными затратами
Введите Ваше имя и телефон, специалист с Вами
свяжется для консультации
Или перезвоните нам
по бесплатному номеру: 8 800 775 29 78