ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Сертификация и декларирование.

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции 

Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» с изменениями от 11.06.2013 г. нацелен на соблюдение безопасности в отношении здоровья и жизни потребителей, предотвращение мошенничества с ними, сохранение окружающей среды, флоры и фауны, сбережение имущества. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» с приложениями регулирует список объектов, условия безопасности, правила идентификации, формат оценки для получения сертификата.

 Использование ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части ее маркировки, упаковочных материалов, установок и предметов, применяемых во время изготовления и соприкасающихся с ней, подразумевает учет требований к обозначенным категориям, а также к остальным ТР, применяемым к пищевой продукции (ПП) для ЕАЭС.

 Данный регламент действует на ПП, а также связанные с ней производственные процессы, условия хранения, транспортировки, продажи и утилизации. Под регулирование ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» подпадают кондитерские изделия и иная ПП, регламентируемые также другими ТР ТС. Одновременно он не затрагивает:

• Пищевые изделия, изготавливаемые в домашней обстановке.

• Изделия, в частном порядке получаемую посредством садоводства, разведения животных, огородничества.

• Продукты, используемые лишь для персонального потребления и не продающиеся в странах-участницах ТС (ЕАЭС).

• Взращивание С/Х культур и продуктивных животных в природных условиях.

 Подтверждающая документация, выдаваемая на ПП сертифицирующими центрами, согласно положениями документа реализуется в таких форматах:

1) Декларирование.

2) Гос.регистрирование ПП специального типа.

3) Гос.регистрирование ПП нового типа.

4) Экспертная проверка санитарного и ветеринарного формата.

 Оценивание производственных процессов, условий хранения и перевозки, продажи и утилизации ПП условиям, заданным обозначенным регламентом на некоторые разновидности ПП предполагает осуществление гос.надзора. Он нацелен на проверку соблюдения требований без учета объектов, на которых осуществляется:

• убой животных и переработка мяса,

• прием и переработка молочной продукции,

• получение и обработка яиц С/Х птицы,

• получение и обработка продуктов аквакультуры и улова (не включая растения).

 Подтверждение соответствия ПП, изготовленной в непромышленном формате, а также предназначенной для заведений питания и продажи при предоставлении услуг, проводится посредство государственного контроля. Этот же метод оценки соответствия применяется в данном случае и к процессам продажи такой пищевой продукции.

 Как получить декларацию 

 Оформление документа о соответствии подразумевает такие процедуры:

1) Подача заявления изготовителем, а также пакета соответствующей документации.

2) Сбор и подготовка технической документации, а также ее анализ.

3) Осуществления контроля на производствах.

4) Испытания образцов, взятых согласно предусмотренной регламентом схеме.

5) Вынесение решение и регистрация документа.

6) Нанесение на продукции единого знака, принятого на рынке стран-участниц ТС (ЕАЭС).

 Полученный документ должен храниться не менее 10 лет со дня регистрации.

 Получить декларацию ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»  предприниматели могут в Центре сертификации "Гарант".

 

Закажите расчёт стоимости необходимого вам документа прямо сейчас

 

Тип вашего предприятия


       

Наименование продукции (услуги)

Информация о заявителе

Я согласен на обработку
персональных данных

Гарантируем — никакого спама. Ваши контакты в безопасности. Специалист перезвонит вам в течение 30 минут

Центр сертификации "Гарант"

 

Москва:

+7 (499) 403-12-71

 

Санкт-Петербург:

+7 (812) 429-70-39

 

Екатеринбург:

+7 (343) 310-21-77

 

Новосибирск:

+7 (383) 207-88-04

 

Барнаул:

+7 (385) 255-57-94

 

Сочи:

+7 (862) 225-85-16

 

Краснодар:

+7 (861) 203-34-60

 

Нижний Новгород:

+7 (831) 261-38-02

 

Презентация компании

Быстрая консультация


Я согласен на обработку
персональных данных
Благодарственные письма
В числе наших клиентов такие компании как
Закажите услугу или консультацию
прямо сейчас

Мы перезвоним вам в течение 10 минут после того, как вы оставите
заявку, и подготовим для вас подробное коммерческое предложение

Укажите Ваше имя или название организации

Контактный номер телефона

Эллектронная почта*

Что вас интересует?

Выберите Ваш регион

Нет моего региона (Будут отображаться контакты головного офиса)

Заказать звонок

Получить консультацию

Допуск СРО строителей
Стоимость СРО, определенная
государством:
Компенсационный фонд: 300 000 руб.
(единоразово)
Страховой взнос: 5 000 руб.
(единоразово)
Членский взнос: 5 000 руб.
(ежемесячно)
Предлагаемые условия:
Рассрочка: на 1 год
Первый взнос: от 0% до 5 000 руб.
Подготовка документов: 0 руб.
А также бонусы от нашей компании!
Анастасия Шлыкова Специалист по оформлению допусков СРО
Организуем вступление в профильную
СРО с минимальными затратами
Введите Ваше имя и телефон, специалист с Вами
свяжется для консультации
Или перезвоните нам
по бесплатному номеру: 8 800 775 29 78