ООО «Гарант»: внедрение ХАССП на пищевом предприятии города Таганрог в сжатые сроки и в рамках законодательства

Система ХАССП на пищевом производственном объекте осуществляется на базе ряда принципов. Во-первых, при введении ХАССП на производстве анализируются все факторы, влияющие на качество готового продукта. Выделяются наиболее опасные из них, оценивается возможный ущерб от них. В число таких факторов включаются химические, биологические, физические риски.

Во-вторых, перед внедрением ХАССП на пищевом предприятии определяются критические контрольные точки. На этих стадиях производственного цикла воздействие опасных факторов является наиболее вероятным. Грамотное выявление подобных «слабых звеньев» позволяет свести риски к минимуму.

В-третьих, введение ХАССП на пищевом производственном объекте подразумевает не только учет критических точек. Рассчитываются также и критические пределы по контролируемым показателям. Например, на этапе тепловой обработки принимаются во внимание температура и влажность. По результатам проведенного анализа разрабатывается план предупреждающих действий. Они направлены на то, чтобы минимизировать возможность перерастания рисков в реальное воздействие.

Как видим, внедрение ХАССП на пищевом предприятии является весьма сложным процессом. Организаторам и исполнителям этого мероприятия нужно знать многое. Например: какие «подводные камни» встречаются при введении ХАССП на производстве, какие документы нужно собрать на подготовительном этапе и т.д. Поэтому, чтобы не терять впустую время и деньги, целесообразно обратиться в ООО «Гарант». Наши филиалы работают в Таганроге и других городах страны.

Рассчитайте стоимость разработки ХАССП прямо сейчас

 

Ваш город

Численность сотрудников

Сфера деятельности

Гарантируем — никакого спама. Ваши контакты в безопасности. Специалист перезвонит вам в течение 30 минут

Почему имеет смысл сотрудничать в Таганроге и других городах с ООО «Гарант»?

Сейчас в Таганроге наш центр оказывает всестороннюю помощь при реализации принципов ХАССП на пищевом производстве. В частности, мы:

  • разъясняем, зачем нужно ХАССП на пищевом предприятии и что это такое;
  • помогаем в определении контрольных точек и критических пределов по ним;
  • разрабатываем схему мониторинга в ККТ;
  • составляем перечень корректирующих действий;
  • организуем обучение персонала, которому поручено непосредственное внедрение ХАССП на предприятии и последующая работа с этой системой;
  • содействуем в сборе документации и взаимодействии с различными инстанциями города Таганрог.

Благодаря такой разноплановой квалифицированной поддержке принципы ХАССП на пищевом производстве реализуются в полном объеме, в сжатые сроки и с минимальными расходами. Мы ответим на все ваши вопросы: каковы перспективы использования системы ХАССП на пищевом предприятии и что это такое, какие документы потребуются для представления в соответствующие госорганы и т.п. Наш богатый опыт поможет практическому внедрению ХАССП на предприятии мясной, молочной и прочих сфер промышленности.

 

Москва:

+7 (499) 403-12-71

 

Санкт-Петербург:

+7 (812) 429-70-39

 

Екатеринбург:

+7 (343) 310-21-77

 

Новосибирск:

+7 (383) 207-88-04

 

Барнаул:

+7 (385) 255-57-94

 

Сочи:

+7 (862) 225-85-16

 

Презентация компании

Быстрая консультация


Я согласен на обработку
персональных данных

Благодарственные письма

В числе наших клиентов такие компании как

Закажите услугу или консультацию прямо сейчас

Мы перезвоним вам в течение 10 минут после того, как вы оставите
заявку, и подготовим для вас подробное коммерческое предложение

Выберите Ваш регион

Нет моего региона (Будут отображаться контакты головного офиса)

Заказать звонок

Получить консультацию

Допуск СРО строителей
Стоимость СРО, определенная
государством:
Компенсационный фонд: 300 000 руб.
(единоразово)
Страховой взнос: 5 000 руб.
(единоразово)
Членский взнос: 5 000 руб.
(ежемесячно)
Предлагаемые условия:
Рассрочка: на 1 год
Первый взнос: от 0% до 5 000 руб.
Подготовка документов: 0 руб.
А также бонусы от нашей компании!
Анастасия Шлыкова Специалист по оформлению допусков СРО
Организуем вступление в профильную
СРО с минимальными затратами
Введите Ваше имя и телефон, специалист с Вами
свяжется для консультации
Или перезвоните нам
по бесплатному номеру: 8 800 775 29 78