Санитарные нормы для общепитов в Таганроге

Если провести анализ арбитражной практики за последнее время, то можно без труда увидеть, что предприятия, имеющие непосредственное отношение к общепиту, постоянно привлекаются к административной ответственности. И, как правило, эта ответственность наступает за нарушения санитарных норм.  

ФЗ № 52-ФЗ ст.17 обязывает все предприятия общественного питания строго соблюдать санитарные правила. За их нарушения действующим законодательством предусмотрена административная ответственность. Штрафные санкции в Таганроге могут быть наложены, как на должностных лиц, так и на само юридическое лицо. Отметим, что если коммерческую деятельность в сфере общественного питания осуществляет индивидуальный предприниматель, то на него налагается штраф -  как на юридическое лицо. 

Если нарушения санитарных норм будут выявлены повторно или будут признаны злостными и представляющим  опасность для здоровья людей,  то Роспотребнадзор в Таганроге может внести в суд исковое заявление о запрещении деятельности предприятия общественного питания.

Для получения бесплатной консультации
заполните форму

 


Гарантируем — никакого спама. Ваши контакты в безопасности. Специалист перезвонит вам в течение 30 минут

Мы работаем не только с крупнейшими компаниями, но и с начинающими бизнесменами, бюджет которых ограничен. Обратитесь к нам и Вы, как минимум, получите грамотную консультацию специалиста

Действие санитарных норм

Санитарные нормы или правила распространяются на все предприятия, организации общественного питания, как на действующие, так и на реконструируемые, строящиеся вне зависимости от формы собственности, принадлежности к какому-либо ведомству. Санитарные правила, их наименование СП 2.3.6.1079–01 содержат в себе перечень обязательных к соблюдению в Таганроге санитарно-гигиенические нормы и требования к работе, обработке, приготовлению и продаже продуктов населению.

Условия санитарных правил к размещению предприятий общепита в Таганроге

Прежде чем начать возведение предприятия общепита, в обязательном порядке требуется получение санитарно-эпидемиологического разрешения, в котором должно быть дано экспертное заключение специалистов о соответствии земельного участка санправилам. Кроме того в Таганроге,  такие предприятия не могут негативно влиять на условия жизни, отдыха и труда людей. Не рекомендованы к размещению предприятий общепита в цокольные этажи, подвалы, полуподвалы. Если предприятие размещается в жилом здании, то оно должно быть оборудовано отдельными изолированными входами и выходами.

Загрузка пищевого сырья и продуктов должна производиться с торцевой части дома, куда не выходят окна других жильцов. Также в Таганроге предприятия общепита не обладают правами на осуществление деятельности, не связанной с общественным питанием. В санитарных правилах также имеется ряд норм, регламентирующих сбор, утилизацию и вывоз мусора и пищевых отходов. Кроме того, санитарными правилами предусмотрены рекомендации по обустройству на прилегающей территории площадок для автопарковки персонала и посетителей заведения.

Помимо вышеуказанных требований, санитарные правила содержат условия нормальной работы систем водоснабжения и канализации, технологического оборудования, условия работы производственных помещений, требования к используемому инвентарю, посуде и таре.

Центр сертификации ГАРАНТ

 

Москва:

+7 (499) 403-12-71

 

Санкт-Петербург:

+7 (812) 429-70-39

 

Екатеринбург:

+7 (343) 310-21-77

 

Новосибирск:

+7 (383) 207-88-04

 

Барнаул:

+7 (385) 255-57-94

 

Сочи:

+7 (862) 225-85-16

 

Презентация компании

Быстрая консультация


Я согласен на обработку
персональных данных

Благодарственные письма

В числе наших клиентов такие компании как

Закажите услугу или консультацию прямо сейчас

Мы перезвоним вам в течение 10 минут после того, как вы оставите
заявку, и подготовим для вас подробное коммерческое предложение

Выберите Ваш регион

Нет моего региона (Будут отображаться контакты головного офиса)

Заказать звонок

Получить консультацию

Допуск СРО строителей
Стоимость СРО, определенная
государством:
Компенсационный фонд: 300 000 руб.
(единоразово)
Страховой взнос: 5 000 руб.
(единоразово)
Членский взнос: 5 000 руб.
(ежемесячно)
Предлагаемые условия:
Рассрочка: на 1 год
Первый взнос: от 0% до 5 000 руб.
Подготовка документов: 0 руб.
А также бонусы от нашей компании!
Анастасия Шлыкова Специалист по оформлению допусков СРО
Организуем вступление в профильную
СРО с минимальными затратами
Введите Ваше имя и телефон, специалист с Вами
свяжется для консультации
Или перезвоните нам
по бесплатному номеру: 8 800 775 29 78