ООО «Гарант»: содействие при реализации программа ХАССП для общепита

Предприятия общепита (кафе, рестораны, пиццерии, закусочные и т.д.) относятся к объектам пищевой сферы. Поэтому для них также разрабатывается производственная программа ХАССП. Ее внедрение призвано обеспечить безопасность продукции на всех этапах технологической цепочки - от получения полуфабрикатов и пищевых ингредиентов до приготовления блюд и употребления их посетителями.

При создании программы ХАССП для общепита учитывается то, что здесь:

  • производственный цикл осуществляется в пределах одной площадки;
  • условия хранения и пользования продуктами особенные;
  • чаще всего происходят массовые пищевые отравления.

Благодаря подобному подходу удается максимально точно определить критические контрольные точки и допустимые пределы в каждой из них, а значит, разработать четкий план корректирующих действий и эффективную систему мониторинга.

С 2015 года в РФ производственная программа ХАССП является обязательной для внедрения на предприятиях общепита. Процесс этот достаточно сложный, имеет массу нюансов. Потому целесообразно обратиться к специалистам.

Помощь в реализации программы производственного контроля с принципами ХАССП на предприятиях общепита оказывает ООО «Гарант». Сотрудники центра досконально изучили законодательную базу системы ХАССП, методики определения ККТ, правила оформления документации по ХАССП. При нашем содействии программа производственного контроля с принципами ХАССП будет внедрена на любом предприятии общепита в кратчайший срок и при минимальных бюджетных расходах.

Рассчитайте стоимость разработки ХАССП прямо сейчас

 

Ваш город

Численность сотрудников

Сфера деятельности

Гарантируем — никакого спама. Ваши контакты в безопасности. Специалист перезвонит вам в течение 30 минут

Что дает система ХАССП предприятиям общепита, работающим?

Внедрив у себя систему ХАССП, предприятие общепита получает конкурентные преимущества перед другими аналогичными предприятиями. Ведь строгое соблюдение гигиенических норм и санитарных правил, технологий обработки и хранения продуктов обеспечивает безопасность готовых блюд. Посетители ресторанов, кафе, пиццерий, закусочных могут полностью уверены в качестве предлагаемой им пищи.

Следовательно, укрепляется их доверие к данному заведению. Рейтинг предприятия общепита неуклонно повышается. А инспектирующие органы проявляют к ним гораздо большую лояльность. Таким образом, программа ХАССП - для общепита катализатор успешного продвижения на рынке.

Помощь в реализации производственной программы ХАССП

ООО «Гарант» оказывает содействие на всех этапах реализации программы производственного контроля с принципами ХАССП на предприятиях общепита. Мы участвуем в разработке санитарных правил (по уборке производственных помещений, мойке оборудования и посуды), идентификации опасных факторов, установлении ККТ, разработке технологических карт, оформлении сертификатов.

 

Москва:

+7 (499) 403-12-71

 

Санкт-Петербург:

+7 (812) 429-70-39

 

Екатеринбург:

+7 (343) 310-21-77

 

Новосибирск:

+7 (383) 207-88-04

 

Барнаул:

+7 (385) 255-57-94

 

Сочи:

+7 (862) 225-85-16

 

Краснодар:

+7 (861) 203-34-60

 

Нижний Новгород:

+7 (831) 261-38-02

 

Презентация компании

Быстрая консультация


Я согласен на обработку
персональных данных

Благодарственные письма

В числе наших клиентов такие компании как

Закажите услугу или консультацию
прямо сейчас

Мы перезвоним вам в течение 10 минут после того, как вы оставите
заявку, и подготовим для вас подробное коммерческое предложение

Укажите Ваше имя или название организации

Контактный номер телефона

Эллектронная почта*

Что вас интересует?

Выберите Ваш регион

Нет моего региона (Будут отображаться контакты головного офиса)

Заказать звонок

Получить консультацию

Допуск СРО строителей
Стоимость СРО, определенная
государством:
Компенсационный фонд: 300 000 руб.
(единоразово)
Страховой взнос: 5 000 руб.
(единоразово)
Членский взнос: 5 000 руб.
(ежемесячно)
Предлагаемые условия:
Рассрочка: на 1 год
Первый взнос: от 0% до 5 000 руб.
Подготовка документов: 0 руб.
А также бонусы от нашей компании!
Анастасия Шлыкова Специалист по оформлению допусков СРО
Организуем вступление в профильную
СРО с минимальными затратами
Введите Ваше имя и телефон, специалист с Вами
свяжется для консультации
Или перезвоните нам
по бесплатному номеру: 8 800 775 29 78